Peternakan Archives - Laman 4 dari 5

Bakti Sosial Universitas Tarumanagara Pada Panti Asuhan

Posted on 7 April 2015 by admin

Bakti Sosial Universitas Tarumanagara Pada Panti Asuhan

Dalam undang-undang dasar 1945 bab X A pasal 28A -28J adalah salah satu pokok pembahasan HAM dalam mata pelajaran kewarganegaraan pada sebuah sekolah. Dan isi salah satu pasal tersebut menjelaskan mengenai salah satu hak asasi manusia yang kerap kali tidak diketahui orang banyak, hal tersebut merupakan suatu hak asasi setiap warga negara Indonesia yaitu hak untuk mendapatkan pendidikan.
Dalam pasal tersebut tertulis pasal 28c ayat 1 “setiap orang berhak mengembangkan diri melalui pemenuhan kebutuhan dasarnya, berhak mendapatkan pendidikan dan memperoleh manfaat dari ilmu pengetahuan dan teknologi, seni dan budaya demi meningkatkan kualitas hidupnya dan kesejahteraan umat manusia” maka dari sanalah tercetus dari tangan-tangan Mahasiswa untuk membuat sebuah acara bakti sosial universitas Tarumanagara pada panti asuhan peduli kasih Jakarta.

Acara bakti sosial Universitas Tarumanagara pada panti asuhan ini bekerjasama dengan sentulfresh. kegiatan UKM Universitas Tarumanagara dalam rangka ” BAKTI SOSIAL: yang dilaksanakan pada tgl. 28 Maret 2015 di Sentulfresh Desa Cijulang Kecamatan Sukaraja, Bogor.

Maksud dari kegiatan ini adalah wujud rasa peduli serta bentuk pengabdian para Mahasiswa Untar terhadap Masyarakat.
Peserta berangkat dari Kampus I pada hari Sabtu tanggal 28 Maret 2015 pukul 06.30 Wib dengan jumlah peserta sekitar 50 orang dan tiba dilokasi sekitar pukul 09.00 Wib selanjutnya jam 10.00 wib anak-anak panti asuhan peduli kasih dengan jumlah peserta 40 orang datang dengan dijemput oleh mahasiswa untar di restaurant Tumbar Jinten. selanjutnya rombongan di sambut oleh pemilik dari sentulfresh yaitu Bapak Zulham Ariansyah juga para pemandu yang sudah standby sejak pagi.
Dalam kegiatan bakti sosial Universitas Tarumanagara pada panti asuhan tersebut para mahasiswa mengikuti kegiatan yang diadakan oleh sentulfresh, kemudian setelah acara inti selesai mereka melakukan kegiatan – kegiatan tambahan yaitu antara lain, pembagian buku bacaan, pembagian buku tulis, dan alat sekolah lainnya. setelah makan siang selesai Mahasiswa dan anak-anak panti asuhan memeriahkan rangkaian kegiatan – kegiatan tersebut, para mahasiswa mengadakan games. Dengan diselingi oleh doorprize bagi yang menang.

Mendeteksi Kelinci Yang Sakit

Posted on 25 Maret 2015 by admin

Mendeteksi Kelinci Yang Sakit

Siapa yang tidak sedih jika melihat binatang kesayangannya sakit. Seringkali jika kelinci kita sakit, kita pun ikut sedih. Bagaimana sih cara mendeteksi kelinci yang sakit? Berikut tips untuk mendeteksi kelinci yang sakit:
1.Dari tidur pun kelinci sehat akan cepat bangkit jika kedatangan orang. Sedang kelinci sakit akan malas beranjak.
2. Pegang telinga. Jika hangat seperti masa sehat berarti itu sehat. Tetapi jika dingin (sekalipun telinga tidak turun ke belakang) itu adalah anda awal penyakit karena gerak darah sudah mulai abnormal.
3. Jika 2 telinga turun ke belakang dan saat kita pegang dingin itu sudah sakit dalam masa lewat 2 hari. (telinga turun satu secara miring bukan tanda sakit, sedangkan turun ke belakang bisa indikasi sakit).
4. Telinga teramat panas melebihi kebiasaan juga bisa menjadi tanda sakit.
5. Perhatikan kondisi feses. Jika hitam kering (tidak hitam pekat) dan agak lonjong, tidak berbau dan bisa menggelinding itu artinya normal. Tetapi jika warnanya hitam kecil-pekat nampak keras juga terkesan ringan bobotnya atau menggumpal becek dari biasanya (dan itu biasanya disertai cairan), pastikan ada gejala sakit pada pencernaan. Vitamin B komplek perlu disediakan.
6. Feses hitam agak hijau, atau hijau kebiru-biruan berarti sakit parah. Biasanya sebelumnya tanda fesesnya mengacu pada feses cokelat berlendir.
7. Hati-hati bagi pemula yang sering salah menduga saat melihat kondisi feses hitam mengkilap (seperti gumpalan anggur). Itu tanda caesotroph, buka tanda sakit.
8. Mata berair dan hidung ingusan bisa jadi indikasi penyakit stres, pasteurella multocida dan indikasi penyakit kolap atau enterotoxaemia.
9. Dagu basah biasanya penyakit gigi atau bisa juga pasteurella multocida. Basahnya dagu disebabkan oleh rahang yang mulai terganggu oleh bengkaknya gigi.
10. Menggaruk-garuk adalah tanda gatal. Kulit yang bersangkutan pasti terdapat kutu, kudis, bisul atau tungau. Jika luka pada sudut kulit bisa juga karena belatung.
11. Kulit menjendol. Kemungkinan besar bisul. Pada telinga terkadang ada bintik putih kecil, itu adalah jerawat biasa.
12. Lesu, malas makan, tatapan mata kosong. Ini adalah indikasi sakit yang sudah lewat dua hari. Setiap kelinci sakit, terutama pada pencernaan atau penyakit luar akut seperti lumpuh juga menampakkan gejala ini.
13. Perut buncit tetapi sehat dan struktur antara perut dengan punggung kurang seimbang biasanya cacingan. Sedangkan perut buncit kurang sehat, seperti makan gaya cemilan biasanya indikasi perut kembung atau diare.

Pemberian Antibiotik Pada Kelinci

Posted on 24 Maret 2015 by admin

Antibiotik pada kelinci

Antibiotik pada kelinci sesungguhnya harus digunakan secara ketat dan itu sebaiknya dengan petunjuk dokter hewan. Sampai saat ini belum begitu menggembirakan pengobatan dengan antibiotik sebab tingkat kegagalan pengobatan sangat tinggi. Jika berhasil pun biasanya kelinci tetap saja memiliki efek pada jangka panjang seperti kekebalan terhadap obat dikemudian hari.
Di Inggris dan beberapa negara lain lembaga-lembaga penelitian merekomendasikan pada peternakan kelinci pedaging untuk menghindari antibiotik dan lebih berfokus kepada menghindari munculnya penyakit secara ketat.
Namun diluar itu, tidak ada salahnya kita tetap mengetahui antibiotik sebagai cara kita memberi pengobatan alternatif di luar obat tradisional (herbal). Sebagian bisa kita gunakan secara teliti dan hati-hati, dan sebagian harus ditinggalkan karena dampaknya yang membahayakan bagi kelinci.
Beberapa hal yang harus di pahami sebelum menggunakan antibiotik adalah bahwa:
Setelah pemberian antibiotik, dipastikan kelinci akan mengalami lesu, bahkan ketika diberikan antibiotik secara over dipastikan kelinci akan mengalami diare yang parah. Hal ini disebabkan karena terbunuhnya bakteri asli kelinci di dalam usus yang berkembang untuk mengurai makanan. Bakteri kedua, muncul atau berkembangnya bakteri clostridium difficile atau Escherichia coli. Pada kasus yang lebih serius, munculnya bakteri diatas itu akan menghaslan racun perusak sekum, usus bahkan menimpa organ fisik dalam. Lebih jauh dari itu bisa jadi mengakibatkan peredaran darah tidak normal.
Bagaimana mengantisipasinya?
1. Mempersiapkan larutan elektrolit untuk menghindari dehidrasi
2. Air minum juga sangat penting dipasok untuk kelinci, baik diberikan secara langsung atau disediakan secara terus menerus di dekatnya. Efek dari diare adalah dehidrasi. Jika kelinci kekurangan cairan elektrolit akan cepat mati.
3. Mesti dipersiapkan antibiotik sulfa atau gentamcyin. Ini penting untuk melawan perkembangan bakteri patogen. Gentamcyin lebih disarankan dalam hal ini karena telah terbukti lebih efektif ketimbang sulfa, terutama untuk menghindari entorotoxaemia. Dosis yang digunakan adalah 10 mg/kg/hari dan 30 mg/kg/hari
4. Makanan serta kasar tinggi dan kurangi pakan padat seperti pelet, bekatul dan ampas tahu. Sekalipun bekatul seratnya cukup baik tetapi masih mengandung karbohidrat. Sementara hindari dan sementara bergantung pada rumput. Pilih rumput dan tanaman obat yang berhubungan dengan penyakit yang dialami.
5. Probiotik bisa diberikan guna mengembalikan kesalahan pengobatan antibiotik sebelumnya

Merawat Kucing Angora

Posted on 23 Maret 2015 by admin

Merawat Kucing Angora

Rutinitas kerja memang sering membuat kita penat. Kemacetan, kesibukan dan tuntutan pekerjaan yang serba cepat telah menjadi keseharian sebagian besar warga kota. Bagaikan terkukung dalam ritme yang stagnan, seseorang harus menjalani hal prioritas yang sama penting.
Sebagai bayarannya banyak orang yang memelihara hewan kesayangan seperti kucing dan yang lain untuk menghilangkan kejenuhan dan stress. Ramainya penjualan hewan di pestshop akhir-akhir ini bisa dijadikan indikasi bahwa masyarakat dalam memelihara hewan semakin berkembang.
Malahan kita sering melihat orang yang berjalan dengan hewan peliharaannya. Atau seorang pegawai yang sengaja merawat ikan dalam aquarium di kantornya. Secara tidak langsung kita dapat mengartikan hewan tersebut bisa atau dapat menghilangkan kejenuhan bekerja.
Manfaat memelihara hewan kesayangan itu selain untuk menghilangkan stres dan kejenuhan juga menjadi teman untuk si kecil, imajinasi dan rasa kasih sayang anak-anak terhadap binatang juga terbina dengan baik. Anak juga bisa belajar banyak hal, yakni mengembangkan kemampuan kognitif mereka dan belajar berempati.
Pasalnya, ikatan emosional anak dan binatang peliharaannya dapat terjalin akrab. Dengan memeiliki binatang peliaraan di rumah berarti anda mengajak anak untuk mengenal lingkunan kehidupan binatang ke dalam kehidupannya sehari-hari.
Kita pilih saja orang yang memelihara kucing angora yang merupakan ras asing yang tergolong paling awal ke indonesia. Nama angora sebenarnya diambil dari sebuah nama kota, yakni Angora yang kini disebut Ankara, Turki. Kucing angora ini merupakan ras tertua untuk jenis bulu panjang.
Cara memelihara kucing angora, perlu di pertimbangkan dahulu tempat pemeliharaan kucing tersebut, apakah akan di pelihara di dalam atau di luar rumah? Kandang untuk kucing angora biasanya 60 x 80 cm atau disesuaikan dengan ukuran tubuh kucing. Bahan yang digunakan sebaiknya dari plasti, kawat atau besi agar tidak terjadi kontak fiisk antar kucing dengan binatang peliharaan lain.
Sebaiknya bagian alas kandang diberi handuk atau selimut agar kucing angora dapat menghangatkan tubuhnya. Kandang pun haru di lengkapi dengan tempat makan dan minum. Memberi pakan pada kucing angora sebenarnya sama dengan memberi pakan pada kucing lainnya. jika pakan yang diberikan berupa pakan kering, sebaiknya diseduh terlebih dahulu dengan air panas, lalu diamkan selama 6 menit. Memberi makan kucing angora harus di sesuaikan dengan umur kucing anggora tersebut.
Memandikan kucing angora sebaiknya dilakukan oleh pemilik kucing sendiri dan jagan menyerahkannya kepada orang lain, karena nanti kucing pasti berontak. Ketika kucing angora kita sakit maka jangan dimandikan, atau baru di beri vaksin atau masih kecil. Dan ketika akan di vaksinasi maka sebaiknya di mandikan terlebih dahulu.
Kandang yang baik adalah kandang yang memiliki sanitasi yang bagus dengan kebersihan yang selalu terjaga. Di harapkan ketika membersihkan kandang berada di luar rumah dengan air yang deras agar kotoran yang menempel bisa hilang dan bersih.
Menjemur kucing angora adalah tugas rutin yang harus dilakukan pada jam 07.00-09.00 penjemuran cukup dengan waktu 25 menit supaya metabolisme kucing berjalan dengan baik dan teratur.
Memberikan vaksin kepada kucing angora secara teratur adalah keharusan bagi yang memeliharanya agar dapat mencegah penyakit berbahaya seperti panleucopenia, feline calicivirus dan rhinotrachietis. Vaksin pertama dilakukan pada umur 8 atau 9 minggu dan diulang pada umur 4 bulan.

Ternyata Susu Sapi Murni Memiliki Banyak Manfaat

Posted on 15 Maret 2015 by admin

Susu sapi murni memiliki banyak manfaat

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia dan manusia. Susu adalah sumber gizi utama bagi bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan padat. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yogurt, es krim, keju, susu kental manis, susu bubuk dan lain-lainnya untuk konsumsi manusia (wikipedia).
Setiap 100 gram susu mengandung 70.5 kilo kalori, 3,4 gram protein, 3,7 lemak, dan mengandung kalsium sebesar 125 miligram. Susu bisa diserap tubuh sebanyak 98-100%.
Susu sapi murni memiliki banyak manfaat. Susu dapat diolah menjadi keju, mentega, yoghurt, frozen yoghurt (froyo), bahkan es krim. Selain itu olahan susu bisa dibuat menjadi stick susu, permen susu, dan keripik susu.
Masih menurut wikipedia, Saat masih berada di dalam kelenjar susu, susu dinyatakan steril. Namun, apabila sudah terkena udara, susu sudah tidak bisa dijamin kesterilannya. Adapun syarat susu yang baik meliputi banyak faktor, seperti warna, rasa, bau, berat jenis, kekentalan, titik beku, titik didih, dan tingkat keasaman^.
Warna susu bergantung pada beberapa faktor seperti jenis ternak dan pakannya. Warna susu normal biasanya berkisar dari putih kebiruan hingga kuning keemasan. Warna putihnya merupakan hasil dispersi cahaya dari butiran-butiran lemak, protein, dan mineral yang ada di dalam susu. Lemak dan beta karoten yang larut menciptakan warna kuning, sedangkan apabila kandungan lemak dalam susu diambil, warna biru akan muncul.
Ternyata susu sapi murni memiliki banyak manfaatnya padahal hanya mengkonsumsi segelas susu setiap harinya. Beberapa manfaat dari susu adalah

Susu mengandung pottasium yang dapat menggerakkan dinding pembuluh darah pada saat tekanan darah tinggi dan menjaga tubuh dari penyakit jantung.
Susu dapat menetralisir racun seperti logam, timah, kadmiun, dan beberapa logam berat yang tidak dapat diserap tubuh.
Kandungan hormon Tyrosin di dalam susu dapat meningkatkan hormon “gembira” sehingga tubuh lebih rileks.
Vitamin A yang terdapat dalam susu dapat mempertahankan kulit agar tetap kencang sehingga meningkatkan rasa percaya diri wanita terhadap kecantikan.
Kandungan vitamin B2 pada susu dapat meningkatkan ketajaman penglihatan.
Karena kandungan proteinnya yang tinggi, susu dapat membentuk otot sehingga baik itu atlet atau binaragawan.
Memperlancar pencernaan dan metabolisme tubuh, sehingga berfungsi seperti mengkonsumsi buah-buahan.

Jadi tunggu apalagi, yuuk kita galakkan minum susu karena susu sapi murni memiliki banyak manfaat dan murah harganya. Jika anda ke peternakan sapi perah, saat ini harga susu sapi segar di kisaran Rp. 6,000-8,000 rupiah per liter.

Manajemen Awal, Kunci Sukses Beternak Ayam

Posted on 9 Maret 2015 by admin

Kunci Sukses Beternak ayam

Siapa peternak ayam yang tidak mau sukses? Menjadi peternak adalah pilihan. Pilihan tersebut adalah mau untung atau mau rugi. Untung atau rugi adalah sebuah keniscayaan.
Manakala harga sedang jatuh dan performance ayam juga jelek maka nasib kita menjadi : Sudah jatuh tertimpa tangga pula.
Apa sebenarnya kunci sukses beternak ayam broiler / pedaging?.
Bagi pelaku usaha ayam mandiri, komponen harga broiler merupakan salah satu instrumen yang tidak bisa dikontrol. Harga yang berlaku adalah harga pasar yang terkadang bisa di atur oleh pemain besar di industri broiler, dalam hal ini perusahaan besar yang menguasai 70-80 persen usaha broiler di Indonesia.
Jika harga tidak bisa kita kontrol, strategi apa yang perlu dilakukan agar usaha ternak ayam itu untung?. Yaa… jawabannya adalah meningkatkan performance ayam sehingga didapat broiler indeks yang tinggi dan efisiensi pakan yang optimal.
Kunci sukses beternak ayam broiler tersebut ada pada 10 hari pertama. 10 hari pertama ini adalah periode krusial bagi ayam sehingga peternak dapat mendapatkan kesimpulan awal yang akurat, apakah ayamnya akan memiliki performance yang baik pada saat panen atau biasa-biasa saja.
Beberapa sasaran kunci sukses beternak ayam yang perlu diwaspadai pada 10 hari pertama adalah:
(1) Keseragaman ayam yang merata. Ketidakseragaman ayam akan menyebabkan ketidakseragaman konsumsi pakan per ekor. Jika peternak tidak jeli dengan memisahkan ayam berdasarkan berat, maka hasil yang didapat pun tidak maksimal.
(2) Berat Badan mengikuti standard breeding. Umumnya berat DOC (Day Old Chicken) berkisar di 40 gram ke atas.
(3) Pertumbuhan Bulu Bagus. Ada beberapa strain ayam pedaging yang memiliki karakteristik berbulu lambat dan adapula yang berbulu cepat. Hal ini tidak masalah sepanjang pertumbuhan bulu nya normal, baik dan mengkilap.
(4) Tahan terhadap stress.
Beberapa prioritas Kebutuhan anak ayam sebagai kunci sukses beternak ayam broiler adalah:
(1) Kebutuhan akan Oksigen yang cukup
(2) Suhu ruangan yang sesuai.
(3) Cahaya yang cukup
(4) Kuantitas dan kualitas air yang baik.
(5) Kebutuhan pakan yang cukup dengan kualitas yang baik.
Diyakini bahwa persiapan penerimaan DOC (ayam umur sehari) dan persiapan kandang memiliki kontribusi 50% dari keberhasilan manajemen awal kandang.

Bisnis Ayam Tradisional: Rumah Potong Unggas

Posted on 15 Februari 2015 by admin

RUMAH POTONG UNGGAS

Jasa pemotongan ayam (Rumah Potong Unggas) merupakan sebuah usaha yang sangat menjanjikan.

Di Yogyakarta, pada sebuah pasar tradisional yang kecil, seorang pemotong yang sekaligus pengecer karkas ayam dapat memotong hingga 200 ekor per hari. Di pasar tradisional yang lebih besar, misalnya pasar godean atau Kranggan ada yang mampu memotong hingga 500 ekor per hari. Rata-rata jumlah pemotongan di rumah potong unggas tradisional sebanyak 50 ekor/hari.
Selain memotong dan menjual karkasnya sendiri mereka juga bersedia sekadar memotong dan membersihkan ayam yang dipesan oleh pelanggan. Jika hanya memotongkan, mereka meminta ongkos antara Rp. 500 – 700/ekor namun jika menjual karkas maka keuntungannya dapat mencapai Rp. 1,000-1,500/ekor atau bahkan lebih karena ada bonus penjualan kepala, usus, ampela, brutu, ceker dan sayap.
Dengan demikian seorang pemotong ayam di Rumah Potong Unggas dapat meraup untung hingga Rp. 500 ribu/hari dari sebuah pasar tradisional yang sederhana. Sebuah nilai keuntungan yang besar jika dibandingkan dengan jenis pekerjaan yang lain.
Ilustrasi yang kedua, dari besaran produksi 100 ton ayam hidup di yogyakarta maka sekitar 90 ton diantaranya dipotong sendiri oleh pengecer di pasar tradisional. Hanya 10% saja atau 10 ton yang di potong di pangkalan dan kemudian dijual oleh pengecer.
Dengan omzet rata-rata per pengecer 50 kg ayam hidup, maka di yogyakarta terdapat sekitar 2000 orang pemotong ayam. Jika seorang pemotong menanggung satu istri dan dua anak maka ada sekitar 8 ribu orang yang menggantungkan hidup di sektor rumah potong unggas.
Sementara jika ditambah dengan jumlah keluarga karyawan pada pemotongan di pangkalan dan rumah potong ayam maka jumlah warga yang mengais rejeki dari sektor pemotongan mencapai lebih dari 10 ribu jiwa. Dengan demikian terdapat begitu banyak orang yang hidupnya bergantung kepada bisnis pemotongan rumah potong unggas.
Dari fakta di atas mestinya menguatkan niat dari para pelaku rumah potong unggas / bisnis pemotongan ayam tradisional untuk meningkatkan higienitas dan sanitasi proses produksi karkas mengingat banyaknya konsumen serta jumlah orang yang bergantung kepada sektor jasa tersebut.
sumber: Poultry Indonesia

Kiat Ternak Ayam Broiler : Klorinasi Air Minum Ayam

Posted on 9 Februari 2015 by admin

Sentulfresh.com. Kunci utama penyediaan air minum bermula dari sumber air minum. Oleh karenanya, sumber air minum apakah air sumur, air kolam harus diperiksa dengan teliti sebelum dipergunakan untuk ternak ayam. Kali ini kita akan membahas masalah klorinasi air minum ayam.
Klorinasi air minum ayam itu artinya memberikan perlakuan klorin (chlor) pada air. Klorinasi termasuk salah satu program desinfektan untuk air minum selain pemberian zat fenol, alkohol, iodine, bromin, cuka, hidrogen peroksida, ozon, dll.
Dari semua bahan diatas, klorin lah yang paling sering dipakai oleh peternak. Dosis yang dianjurkan adalah 3-5 ppm klorin ke dalam air minum. Di pasaran, klorin dikenal dengan nama kaporit atau calcium hypochlorite. jika kaporitnya murni, maka dibutuhkan 8-10 gram kaporit pada tiap 1000 liter air.
Dosis klorin harus dicermati karena jika takarannya kurang maka bakteri patogen tidak terbunuh. sebaliknya jika berlebihan maka ayam tidak mau minum karena baunya sangat tajam dan rasanya tidak enak. Cara mensiasatinya adalah dengan membiarkan kaporit tersebut didiamkan terlebih dahulu selama beberapa jam (6 jam), setelah itu di berikan kepada ayam.
Baca juga : Manajemen air minum, air sehat untuk ayam
Pemberian klorin pada air yang keruh atau air yang mengandung lumpur akan menghambat kerja klorin. Suhu air juga berpengaruh, semakin rendah suhu air maka waktu kontak dengan mikroorganisme akan lebih lama ketimbang pada suhu air yang tinggi/panas. pH yang efektif untuk klorinasi adalah pH 6,8 – 7,2.
Selain menguntungkan karena mampu membunuh bakteri patogen, ternyata pemberian klorin memiliki beberapa kelemahan yaitu (1) klorin hanya membunuh bakteri yang ada dalam air, sedang bakteri dalam biofilm tidak mati. (2) klorin relatif tidak stabil sehingga cepat terlepas bebas ke udara karena sifatnya yang volatil. (3) Proses klorinasi meninggalkan senyawa residu trihalo metana (THM) yang bisa menyebabkan kanker (karsinogenik).
Silahkan baca Kiat bertahan di bisnis ayam broiler pada saat sulit

Manajemen Air Minum: Air Sehat Untuk Ayam

Posted on 9 Februari 2015 by admin

Sentulfresh.com. Air merupakan zat yang sangat penting bagi makhluk hidup, utamanya ayam. Kehilangan air hingga 10% dari berat badannya akan menyebabkan ayam terkena dehidrasi. Bahkan jika kehilangan 20% air, maka tamatlah riwayat si ayam.
Ketersediaan air sehat untuk ayam yang baik dari segi kualitas dan kuantitas sangatlah penting pada manajemen broiler modern. Manajemen air minum yang baik akan menentukan keberhasilan usaha ternak ayam broiler. Kendala yang terjadi di lapangan seringkali ada hubungan nya dengan ketersediaan air minum dengan mutu yang baik. Jika mutu air jelek akan mempercepat masuknya mikroorganisme pengganggu (bakteri dan virus).
Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan air :

Konsumsi Mineral. Banyaknya garam yang dikonsumsi ayam sangat mempengaruhi kebutuhan air. Selain menaikkan konsumsi air, garam juga menaikkan kandungan air feses yang menyebabkan litter/sekam menjadi basah.
Kandang baterai. Ayam yang dipelihara di dalam kandangbaterai akan mengkonsumsi air lebih banyak dibandingkan dengan yang dipelihara dalam kandang postal/umbaran.
Suhu Lingkungan. Pada saat temperatur di sekitar kandang meningkat, unggas akan membutuhkan air lebih banyak dari kebutuhan normal. Hal ini terutama terjadi pada musim kemarau.
Suhu tubuh ayam. Sebanyak 40% air yang hilang dari tubuh ayam melalui pernafasan. Semakin banyak air yang hilang, ayam akan lebih banyak mengkonsumsi air.
Sumber protein pakan yang dikonsumsi. Pemakaian bungkil kedelai dan tepung ikan pada pakan akan menyebabkan naiknya konsumsi air minum.

Baca juga : (1) Kiat Ternak Ayam broiler: Klorinasi air minum
(2) Panduan menghadapi Musim Penghujan
Indikator Kualitas Air yang Baik Untuk Ayam adalah sbb:

Warna air. Air yang baik tidak berwarna, tidak berbau, dan tidak berasa.
Kekerasan air. Air yang baik tidak mengandung garam kalsium dan magnesium yang terlalu tinggi. Jika kandungannya tinggi akan menyebabkan air menjadi keras dan dapat menyebabkan kerak air yang bisa merusak saluran air d kandang.
Kandungan mineral mikro. Fluor, besi, selenium, molybdenum seringkali terdapat dalam jumlah yang berbahaya bagi ayam.
Kandungan nitrogen. Adanya nitrogen yang berlebihan pada air menunjukkan bahwa air berasal dari sawah atau ladang yang menggunakan pupuk yang berlebihan. Pupuk mengandung nitrat tinggi yang sangat berbahaya bagi ayam.
Tingkat keasaman air. pH yang baik pada ayam adalah dalam kisaran 6,8 – 7.2. Jika pH di aas 7,2 perlu diperiksa kandaungan magnesium dan kasiumnya.
Kandungan Belerang. Belerang dideteksi dari bau yang menyengat. Belerang yang tinggi akan menyebabkan pendarahan di bawah kulit dan pengumpulan cairan (oedema).
Kekeruhan air. Air yang keruh pada umumnya mengandung partikel koloidal. Air seperti umumnya tidak disukai oleh ayam.
Keberadaan Bakteri. Jika ditemukan keberadaan bakteri di dalam air, berarti ada zat organik yang masuk/larut di dalam air, misalnya feces dan telah terjadi pencemaran air permukaan. Hal ini diatasi dengan pemberian klorin.

sumber: diolah dari poultry indonesia dan sumber lain.

Korisa, Indah Namanya, Maut Akibatnya

Posted on 9 Februari 2015 by admin

Korisa, atau lazim ditulis dalam bahasa Inggris dengan Coryza atau Snot, adalah penyakit utama pada ayam broiler yang sering muncul pada saat musim penghujan. Korisa adalah salah satu penyakit pernafasan selain CRD yang menimbulkan gangguan pada saluran pernafasan di sinus hidung. Sinus hidung merupakan salah satu titik terlemah sistem pernafasan ayam.
Jika sinus ini terserang maka bakteri dan virus yang ada di udara dengan mudahnya masuk dan menginfeksi saluran sinus dan menyebabkan penyakit yang lain sehingga ayam mengalami sinusitis. Penyakit ayam Korisa memiliki dampak ekonomi yg tinggi, terutama jika menyerang ayam umur 14 minggu ke atas (ayam petelur/layer). Untuk ayam yang lebih muda, korisa lebih mudah ditangani jika diketahui dini serangannya.
Korisa disebabkan oleh bakteri Haemophillus paragallinarum yang terdiri dari 3 tipe antigenik yaitu A, B dan C. H. Paragallinarum bersifat labil tetapi mampu bertahan hidup di luar tubuh inang dalam beberapa hari. Akibatnya bakteri ini mudah di basmi dengan desinfektan maupun cuaca panas (matahari). Lendir sinus yang mengandung bakteri dalam air minum akan inaktif dalam waktu 4 hari pada suhu kamar (info medion januari 2006).
Penyebaran penyakit secara horizontal melalui udara, air minum dan pakan. Penularan diperparah oleh kondisi cuaca lembab dan udara dingin, karena dengan cekaman lingkungan yang ekstrim, kekebalan tubuh ayam menurun.
Untuk mengetahui ayam terserang Korisa, kita perlu tahu gejala klinis setelah terjadinya infeksi. Gejala klinis muncul pada hari ke 1-5 setelah infeksi. Ditandai dengan lendir kotor kental berwarna keabuan yang menempel di hidung, kepala membengkak disertai peradangan pada selaput lendir mata. Pembengkakan akan semakin parah hingga mata menutup jika pengobatan tidak dilakukan sesegera mungkin.
Kematian akibat Korisa biasanya tidak lebih dari 20%, kecuali ada penyakit ikutan lainnya. Penyakit Korisa mirip dengan penyakit lainnya dan sering di salahtafsirkan, seperti penyakit CRD dan kolera kronis, SHS (Swollen Head Syndrome),
Pencegahan Korisa dapat dilakukan dengan berbagai cara antara lain pemeliharaan all in all out (siklus masuk dan panen ayam dalam satu flok lokasi berbarengan). Isolasi ayam yang terkena sakit, jika perlu di afkir kan, sanitasi kandang dan peralatan dengan menggunakan desinfektan, sirkulasi udara dan cahaya yang baik, dan program vaksinasi korisa.
Pengobatan ayam yang terserang korisa dilakukan denan air minum (aplikasi masal) dan suntikan (aplikasi individual). Penggunaan antibiotika yang mengandung erythromycin dan doxycycline atau gabungan dari ampicillin dan collistin bisa diaplikasikan melalui pemberian air minum selama 3-5 hari berturut-turut. Selain itu bisa juga menggunakan kemoterapi dengan bahan aktif sulfadiazine dan trimethoprim.
Pada fase pengobatan ini peternak biasanya memperhitungkan ringan atau berat nya serangan pada ayam. Untuk serangan yang berat biasanya menggunakan obat-obatan yang lebih mahal dan lebih spesifik menyerang mikroorganisme pengganggu dan disertai antibiotik.
sumber : zulhamariansyah.com