Manfaat Yoghurt Untuk kesehatan

Yoghurt merupakan produk olahan susu yang memiliki teksturnya kental, lembut dan memiliki rasa asam yang lezat. Selain itu, yoghurt juga memberikan manfaat gizi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Yoghurt saat ini sangat populer di kalangan masyarakat, baik pada anak-anak maupun orang dewasa. Berikut 10 manfaat yoghurt untuk kesehatan yang didapat dari mengonsumsi yoghurt.
1. Menjaga tulang tetap sehat
Semangkuk yoghurt dapat memberikan banyak kalsium dan vitamin D. Kedua komponen ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium yang terdapat di dalam yoghurt juga membantu menjaga kepadatan dan memperkuat tulang sepanjang hidup kita. Dengan demikian, konsumsi yoghurt membantu untuk mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis.
2. Mudah dicerna
Orang yang mengalami intoleransi laktosa karena beberapa alergi, dapat dengan aman menikmati dan mendapatkan manfaat yoghurt. Sebab, yoghurt lebih mudah dicerna dibandingkan susu. Karena itu yogurt memungkinkan tubuh menyerap nutrisi 5 kali lebih baik. Yogurt diubah dalam proses pencernaan dalam waktu 30–40 menit sedangkan susu dalam 3 – 4 jam. Kultur aktif yang hidup di dalam yoghurt menciptakan laktase, yang akan membantu meningkatkan penyerapan laktosa pada orang yang intoleran.
3. Mengandung bakteri baik
Yoghurt memiliki kultur aktif dan hidup, yaitu bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Ini berarti yoghurt memiliki probiotik, yang hidup di saluran pencernaan Anda. Probiotik ini menghilangkan semua mikroorganisme berbahaya yang dapat menyebabkan kerusakan pada usus atau organ sistem pencernaan lain. Probiotik juga membantu fungsi kerja sistem pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
4. Membantu menurunkan tekanan darah tinggi
Tak hanya kalsium, yoghurt juga mengandung banyak kalium. Kandungan kalium dalam yoghurt membantu menurunkan tekanan darah.
5. Baik untuk kesehatan kulit
Yoghurt membantu untuk memiliki kulit bersih dan mulus. Asam laktat dalam yoghurt bertindak sebagai exfoliator, yang membantu menyingkirkan sel-sel mati. Selain dikonsumsi, kita juga dapat menggunakan yoghurt sebagai masker agar kulit wajah lebih sehat.
6. Mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral
Satu porsi yoghurt dapat memberikan berbagai nutrisi seperti kalium, fosfor, vitamin B5, seng, yodium dan riboflavin. Yoghurt juga kaya akan vitamin B12, yang diperlukan untuk menjaga sel-sel darah merah dan menjaga fungsi kerja sistem saraf. Yoghurt juga mengandung Kalsium, Zat Besi, Fosfor, Potassium dan Sodium yang baik untuk kesehatan.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Mengonsumsi yoghurt setiap hari dapat membantu menghasilkan kekebalan tubuh lebih tinggi. Probiotik yang ada juga membantu merangsang sel darah putih melawan infeksi dalam aliran darah. Sehingga, dengan mengkonsumsi yogurt secara teratur dapat menghindari tubuh anda dari berbagai penyakit.
8. Mengurangi risiko infeksi jamur
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi yoghurt dapat mengurangi dan kejadian infeksi akibat jamur dalam vagina.
9. Meningkatkan kesehatan usus
Kultur aktif yoghurt membantu meringankan kondisi pencernaan tertentu seperti intoleransi laktosa, konstipasi, diare, kanker usus besar dan penyakit usus. Selain itu, 60% penyakit di dunia ini timbul karena adanya gangguan pada usus. Dengan mengkonsumsi yoghurt secara teratur dapat terhindari dari 60% penyakit yang menimpa manusia di bumi ini.
10. Membantu menurunkan berat badan
Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh International Journal of Obesity pada tahun 2005, asupan kalsium melalui yoghurt membantu tubuh menggunakan lemak yang tersimpan. Dengan demikian, manfaat yoghurt dlm hal ini membantu kita memiliki tubuh yang lebih ramping.
11. Membantu pencernaan
Membantu pencernaan makanan seperti Protein, kalsium, zat besi, fosfor dan potassium. Memudahkan tubuh kita untuk menyerap Vitamin K dan B.
12. Membantu mengurangi tingkat kepekaan dalam susu.
Bayi dan manula sering mengalami kesulitan mencerna susu, hal ini disebabkan karena kekurangan persediaan enzym yang diperlukan bagi pencernaan lactose (gula susu). Dengan mengkonsumsi yogurt, bayi dan manula dapat menghindari masalah di atas.
13. Mengurangi efek samping pada pengguna antibiotik.
Antibiotik dapat membunuh semua bakteri baik/berguna maupun bakteri jahat/merugikan. Dengan mengkonsumsi yogurt selama dan sesudah penggunaan antibiotik, dapat membantu mengganti kembali bakteri yang baik/berguna di dalam usus. Juga mengurangi kemungkinan timbulnya gangguan perut dan diare yang disebabkan oleh obat-obatan.
14. Menurunkan kolesterol
Dengan mengkonsumsi yogurt secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol pada tubuh.