Sapi Simmental, Jenis sapi pedaging populer
Sapi metal atau sapi simmental begitu orang indonesia menyebutnya, di negara Australia sapi ini dkenal dengan nama fleckvieh dan di negara Prancis dikenal dengan nama pie rouge, sapi metal adalah jenis sapi yang di kembangbiakan pertama kali di lembah.
Sejak berkembang biak di swiss kini sapi simmental telah menyebar dan berkembang biak dengan baik di seluruh enam benua. Jumlah total diperkirakan antara 40 sampai 60 juta sapi Simmental di seluruh dunia, dengan lebih dari setengah di Eropa. Penyebarannya sendiri dilakukan secara bertahap sampai akhir 1960-an. Catatan menunjukkan bahwa beberapa sapi simmental yang diekspor ke Italia pada awal 1400-an. Selama abad ke-19, sapi simmental dibagikan melalui sebagian besar dari Eropa Timur, Balkan dan Rusia, akhirnya mencapai Afrika Selatan pada tahun 1895. Continue reading Pedaging Unggul Sapi Simmental