Manilkara zapota atau yang lebih kita kenal dengan sawo adalah salah satu buah yang banyak di konsumsi selain jeruk, pepaya, pisang dan nangka. Buah yang mempunyai ciri khas berbentuk lonjong ini mempunyai warna coklat yang menandakan bahwa buah satu ini sudah matang.
Buah sawo awalnya berasal dari hutan hujan di Amerika Tengah, kemungkinan dari Meksiko, dan kini telah tersebar dan dibudidayakan di banyak daerah tropis seperti India, Sri Lanka , Indonesia dan Malaysia. Pohon sawo memiliki pertumbuhan yang sangat cepat, tahan angin dan tahan panas, sehingga cocok untuk ditanam didaerah kering dengan sedikit hujan.
Rahasia Sawo untuk Kesehatan sangat diburu karena rasanya yang nikmat dan mengandung berbagai jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Beberapa kandungan yang ada di dalam buah sawo diantaranya yaitu energi, protein, lemak, kalsium, karbohidrat, fosfor dan zat besi. Selain itu, buah sawo juga mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B1 dan tentu saja vitamin C. Berbagai kandungan nutrisi dan gizi dalam buah sawo tentu tak bisa diabaikan karena nutrisi-nutrisi tersebut sangat berarti bagi kesehatan tubuh anda.
buah sawo juga nyatanya memiliki manfaat yang cukup menarik dari segi kecantikan khususnya kecantikan kulit. Buah sawo mengandung vitamin E yang dapat menutrisi kulit dari dalam sehingga kulit akan terlihat sehat dan bercahaya. Bahkan sawo juga dapat menjaga kelembapan kulit sekaligus mengusir tanda-tanda penuaan dini yang nampak pada kulit.
Selain untuk kecantikan buah sawo bermanfaat untuk Memelihara kesehatan mata karena 
mempunyai vitamin A. Menutrisi Dan Menguatkan Tulang. Buah sawo merupakan sumber kalsium, fosfor serta zat besi. Tiga kandungan nutrisi itulah yang dapat membantu menjaga dan membuat tulang tetap sehat seiring usia yang terus bertambah.
Menangkal Anemia Dengan Efektif. Ini dikarenakan, buah sawo mengandung folat dan zat besi yang mana kedua nutrisi tersebut dapat mencegah gejala anemia. Buah sawo juga sangat kaya akan anti oksidan polifenol yaitu tannin. Tannin berguna dalam tubuh sebagai anti radang, anti virus, anti parasit dan anti bakteri.
Ada juga kandungan senyawa aktif dan protein nabati yang dapat membantu beragam proses metabolisme pertumbuhan tubuh sekaligus membantu produksi enzim yang dibutuhkan. Itulah sebabnya buah sawo bisa dikonsumsi anak-anak sejak usia 6 tahun karena dapat membantu proses tumbuh kembangnya.
Manfaat Pupuk Kompos Untuk Tanaman
Manfaat Pupuk Kompos Untuk Tanaman
Manfaat Pupuk Kompos untuk tanaman yang paling utama adalah memperbaiki struktur tanah dan menyediakan materi organik bagi tanaman.
Pupuk kompos merupakan salah satu pupuk organik yang dibuat dengan cara menguraikan sisa-sisa tanaman dan hewan dengan bantuan organisme hidup. Untuk membuat pupuk kompos diperlukan bahan baku berupa material organik dan organisme pengurai.
Teknologi pengomposan dikembangkan dari proses penguraian material organik yang terjadi di alam bebas. Terbentuknya humus di hutan merupakan salah satu contoh pengomposan secara alami. Proses pembuatan pupuk kompos berjalan sangat lambat, bisa sampai berbulan-bulan hingga bertahun-tahun. Kemudian umat manusia memodifikasi proses penguraian material organik tersebut. Sehingga pengomposan yang dikelola manusia bisa dilakukan dalam tempo yang lebih singkat untuk menjadi pupuk kompos.
Kompos menurut wikipedia adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembap, dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi dari J.H. Crawford, 2003). Sedangkan pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang, pemberian air yang cukup, pengaturan aerasi, dan penambahan aktivator pengomposan.
Manfaat pupuk kompos untuk tanaman adalah:
- Meningkatkan kesuburan tanah
- Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah
- Meningkatkan kapasitas serap air tanah
- Meningkatkan aktivitas mikroba tanah
- Meningkatkan kualitas hasil panen (rasa, nilai gizi, dan jumlah panen)
- Menyediakan hormon dan vitamin bagi tanaman
- Menekan pertumbuhan/serangan penyakit tanaman
- Meningkatkan retensi/ketersediaan hara di dalam tanah
Terdapat perbedaan yang mendasar antara tanah yang diberi perlakuan dengan pupuk kompos dengan diberi perlakuan tanpa kompos (pupuk anorganik). Tanah yang diberi pupuk anorganik secara terus menerus akan mengalami penurunan mutu unsur hara dan akan meningkatkan kekerasan struktur tanah.
Pemberian pupuk anorganik harus diselingi dengan pemberian pupuk organik (kompos). Dengan demikian diharapkan struktur tanah dapat diperbaiki dan sekaligus tidak mengurangi kesuburan tanah untuk jangka panjang